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用料
[空氣炸鍋]“炸”薯條🍟(零失敗,不油炸)的做法
土豆🥔一個,切粗條,放入冷水浸泡40分鐘左右;
水裡撈出瀝乾,放入鹽 、澱粉 、食用油拌勻
均勻放入空氣炸鍋,190°十分鐘 ;
拿出炸鍋顛幾下翻面,繼續190°十分鐘。這次水分可能沒瀝太乾,我把油紙拿掉,再翻面繼續烤…ps:每個空氣炸鍋脾氣不一樣,可以少點時間,或者多點時間,需要自己慢慢摸索下…
成品出爐,可以撒上胡椒粉,或者番茄醬蘸著吃都可。
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