零失敗快手蘋果派【空氣炸鍋版】

特殊時期宅家，食材有限，還要變著戲法
不重複！
烤箱之前送朋友了，剩下空氣炸鍋，看到有用手抓餅做蘋果派的方子，改良下，成品還是很不多，主要是太省事，簡直就是快手甜點了🤩

用料  

零失敗快手蘋果派【空氣炸鍋版】的做法  

1. 兩張原味手抓餅+一個蘋果

2. 蘋果切成丁

3. 不粘鍋熱後加玉米油

4. 加蘋果丁

5. 不斷翻炒

6. 加兩勺白糖+半勺鹽

7. 炒軟後加水澱粉勾芡

8. 關火備用

9. 手抓餅一開4

10. 加炒軟的蘋果餡

11. 包上後面上畫兩刀

12. 用叉子將邊封緊

13. 取一雞蛋，分離蛋清，蛋黃打散備用

14. 空氣炸鍋內放錫紙，掃上少於玉米油

15. 放上4塊蘋果派

16. 掃上蛋黃液

17. 空氣炸鍋200℃，12分鐘，大概過6分鐘後取出再刷遍蛋黃液

18. 12分鐘後取出

19. 第一遍做的，蘋果餡相對少

20. 第二遍做的，把剩下蛋黃液都刷上去了

21. 成品很好吃，很方便，主要不用搞酥皮太省事了！沒有手抓餅也可以用蛋撻皮做

小貼士

每個空氣炸鍋溫度不一樣，中途可取出看看成品，可適當調整時間。