廚房新手,今年剛參加工作,平時都是中午在單位吃飯晚上叫外賣或隨便煮點面,廚房器具只有一個電飯鍋和餅鐺和煮蛋器。適合手殘黨學生黨的菜譜。
用料
薑片 | 兩片 |
排骨 | 六塊 |
糖 | 兩勺 |
生抽 | 一勺 |
醋 | 一勺 |
鹽 | 少於 |
蒜 | 兩瓣 |
八角 | 一個 |
電飯鍋版糖醋排骨的做法
排骨用水焯一下,我沒有電磁爐也沒有煤氣,就用熱水燙了兩下哈哈哈
放油,煎至白色
放蔥段(用刀拍一下)生薑和八角
加熱水淹過排骨
兩勺白糖
一勺老抽
鹽少許
燜半個小時
出鍋!剛開始還怕水加太多,加太多的就燜久一點,不影響口感。
小貼士
今天買了米,用煮蛋器蒸了一下,一碗有蓋保鮮膜一碗沒有,蓋了的比較好吃哈哈哈,分享給有需要的姐妹。
另外,這個菜譜是找我的第一個關注學的,她做菜比較厲害,我就是想分享一下哈哈哈