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魚香“肉絲”

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魚香“肉絲”的做法步驟圖,怎麼做好吃

素食版的魚香肉絲

用料  

木耳 10朵
雞蛋 2個
蘿蔔 1根
青椒 1個
澱粉 2勺
2勺
1勺
生抽 3勺
老抽 半勺
1勺
泡椒 6個
蒜末 適量
薑末 適量

魚香“肉絲”的做法  

  1. 食材切成稍微粗點的絲

    魚香“肉絲”的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 準備煎好的雞蛋,調好的魚香汁

    魚香“肉絲”的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 油熱加入蒜末,薑末,泡椒,炒出香味

    魚香“肉絲”的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 按順序下入胡蘿蔔絲,木耳絲,青椒絲,翻炒至斷生,加入雞蛋,均勻翻炒,加入魚香汁,讓食材均勻裹上湯汁

    魚香“肉絲”的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 出鍋轉盤,色香味俱全,酸辣脆爽

    魚香“肉絲”的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
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