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五香茄盒

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五香茄盒的做法步驟圖,五香茄盒怎麼做好吃

用料  

長茄子 1-2只
豬肉 300克
適量
適量
雞蛋 一個
麵粉 適量

五香茄盒的做法  

  1. 取兩隻新鮮長茄子洗淨備用

    五香茄盒的做法步驟圖,五香茄盒怎麼做好吃 第2張
  2. 取一塊豬肉,加入蔥姜一起剁成肉餡

    五香茄盒的做法步驟圖,五香茄盒怎麼做好吃 第3張
  3. 肉餡里加入鹽,生抽,料,十三香,胡椒粉,少量澱粉攪拌均勻

    五香茄盒的做法步驟圖,五香茄盒怎麼做好吃 第4張
  4. 將茄子切成薄片,中間不要切斷

    五香茄盒的做法步驟圖,五香茄盒怎麼做好吃 第5張
  5. 茄片中加入肉餡

    五香茄盒的做法步驟圖,五香茄盒怎麼做好吃 第6張
  6. 麵粉裡面放少許鹽十三香加水攪成麵糊

    五香茄盒的做法步驟圖,五香茄盒怎麼做好吃 第7張
  7. 將夾好肉餡的茄子整個裹上面糊

    五香茄盒的做法步驟圖,五香茄盒怎麼做好吃 第8張
  8. 將裹好麵糊的茄盒放入油鍋中小火慢炸

    五香茄盒的做法步驟圖,五香茄盒怎麼做好吃 第9張
  9. 直至兩面炸至金黃,出鍋

    五香茄盒的做法步驟圖,五香茄盒怎麼做好吃 第10張
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