香煎茄盒

少油健康  快手下飯

用料  

香煎茄盒的做法  

1. 純瘦肉加薑末剁細

2. 韭菜切小一點

3. 肉末韭菜根據口味輕重酌量加入鹽料酒味達美味極鮮

4. 麵粉澱粉5比1的比例加雞蛋和水攪拌均勻

5. 茄子切開底部留一點連線部位

6. 裡面夾入肉餡

7. 放入麵糊中  各面粘勻

8. 電餅鐺預熱好後  放少量花生油   放入茄盒  兩面煎   

9. 煎好出鍋

10. 跟油炸的不一個顏色