雞翅根這麼做,真的好吃到舔手指,今兒個娃兒同學在家吃午飯,兩孩子幹了大半鍋😂😂😂分享好吃又簡單的「蒜香蜜汁雞翅根做法」學會了一起給娃兒做起來吧。。。
用料
雞翅根 | 1000克 |
大蒜 | 6瓣 |
大蔥 | 半根 |
生薑 | 5片 |
料酒 | 2勺 |
食用油 | 適量 |
料汁:生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
水 | 大半碗 |
白胡椒粉 | 半勺 |
裝飾:白芝麻 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
好吃到舔手指的「蒜香蜜汁雞翅根」👍的做法
蔥切蔥段,生薑切片。
雞翅根洗淨,冷水入鍋,加入蔥姜,料酒。
大火燒開後繼續煮兩三分鐘。
撈出後用溫水洗淨,控幹水份備用。
料汁所有材料一起放入碗中,攪拌均勻備用。
大蒜切小塊。
熱鍋燒油,油熱後下入雞翅根,中小火煎。
煎至兩面金黃。
下入大蒜塊,炒出香味。
到入料汁。
蓋上蓋子,收幹湯汁即可。
盛出,撒白芝麻和蔥花點綴。
好吃😋
小貼士
無技巧無難度。