歡迎來到食譜館!
>
貌似這個是我第一次做的家常菜,麻麻在旁邊邊說邊做的,特別有成就感,哈哈
用料
超適合新手零失敗的糖醋排骨的做法
煮開水,下排骨,去血水
加料酒、生抽、蔥薑蒜醃製20-30分鐘
蒸半小時
肉湯分離,湯備用
按排骨量的4/5倒橄欖油,儘量多倒一些不然肉容易黏鍋
油溫7 8分的時候倒排骨進去然後備用
熬紅糖
直至紅糖完全融化加排骨、加肉湯、加生抽加醋
熬止濃稠準備起鍋的時候加芝麻~
圖文推薦
相關文章