麵包～奶香濃郁的抹茶椰蓉吐司🍞

可能很多人說沒揉成手套膜拉絲效果不如麵包店，自己吃我不太在意，因為我沒有面包機也沒有廚師機🤣我的要求是越簡單越開心😘

用料  

麵包～奶香濃郁的抹茶椰蓉吐司🍞的做法  

1. 準備好麵糰所需要的材料

2. 除黃油和抹茶粉外其他都放入盆中攪拌

3. 攪拌成絮狀

4. 揉麵

5. 加入8g黃油揉

6. 揉成團 儘量揉成光滑的麵糰

7. 分成等量的兩份

8. 將其中一份加入1.5g抹茶粉，揉成光滑的麵糰

9. 揉好後，蓋上蓋子發酵

10. 在麵糰發酵等待中時間中準備椰蓉餡，將葡萄乾洗淨，所有的材料加在一起攪拌

11. 攪拌成如圖所示的狀態

12. 室溫發酵至兩倍大，約一個半小時後開始製作

13. 擀圓後

14. 擀至寬度與容器寬度一致 建議白色在上綠色在下 烤起來顏色更好看 我的是綠色在上↑

15. 平鋪滿椰蓉陷

16. 摺疊好

17. 捲上花樣

18. 疊好

19. 放入吐司盒二次發酵，約40分享發酵完成，完成後放入預熱好的烤箱，上火190度下火180度烤30分鐘🕰出爐

20. 綠色的面在外面是這樣的

21. 這樣的

22. 白色的面在外面是這樣的，更好看些