第一次做韭菜炒蛋，沒有鴨蛋也沒有奶油，簡簡單單做了一下。
用料
| 雞蛋 | 3~4個 |
| 韭菜 | 適量（想吃多少弄多少） |
| 蝦仁 | 7只 |
| 鹽 | 適量（自己摸摸哦） |
雞蛋打勻，加入適量鹽，然後加一點水澱粉（就是把澱粉先加到水裡攪勻），然後加入蛋液拌勻。
![簡易新手懶人韭菜蝦仁炒雞蛋的做法步驟圖 第2張]( "簡易新手懶人韭菜蝦仁炒雞蛋的做法步驟圖 第2張")
韭菜和蝦仁切成小段，我喜歡吃小的所以切的很小，然後切好了丟到蛋液裡攪勻。
![簡易新手懶人韭菜蝦仁炒雞蛋的做法步驟圖 第3張]( "簡易新手懶人韭菜蝦仁炒雞蛋的做法步驟圖 第3張")
熱鍋冷油，中小火，把食材一起都進去，慢慢煎，等差不多凝固，蝦仁變紅，聞到蛋香以後開稍微大點火翻炒
![簡易新手懶人韭菜蝦仁炒雞蛋的做法步驟圖 第4張]( "簡易新手懶人韭菜蝦仁炒雞蛋的做法步驟圖 第4張")
完成
![簡易新手懶人韭菜蝦仁炒雞蛋的做法步驟圖 第5張]( "簡易新手懶人韭菜蝦仁炒雞蛋的做法步驟圖 第5張")
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簡易新手懶人韭菜蝦仁炒雞蛋
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