濃香麵包布丁（零失敗）

原本節儉的廚師為了用掉快過期的麵包和淡奶油而創作出的“窮人的布丁”，因為其質樸的香濃，如今不僅登上了各類餐廳的甜點餐牌，還是有名的“comfort food"。心情不佳，壓力大的時候來一份暖暖的飄著奶香的麵包布丁，好像小時候吃的所有香甜零食的集合。重點是，只要簡單的食材，簡單的步驟，沒有懸念，出爐的一定是美味！

用料  

濃香麵包布丁（零失敗）的做法  

1. 把麵包撕碎擺進塗過油的烤盤裡，稍微壓實

2. 雞蛋和糖攪勻

3. 慢慢加入牛奶和淡奶油，邊加邊攪拌

4. 將蛋奶液倒入麵包中，讓麵包充分吸收蛋奶液

5. 放進一個大烤盤裡，加熱水至沒過容器一半，180度烤40-45分鐘

6. 可以搭配奶油或者冰淇淋，吃不完的布丁，可以放進冰箱冷藏儲存兩天。