孩子想吃咖哩飯,家裡現有土豆,洋蔥,豬肉,洋蔥於是就改良了一下。
用料
土豆 | 1個 |
雞蛋 | 2個 |
咖哩 | 1.5盒 |
洋蔥 | 1個 |
素什錦 | 0.5袋 |
黑山豬肉 | 250克 |
改良咖哩飯的做法
豬肉切成丁,用料酒,澱粉。少量生抽淹一下。
把洋蔥1個 平時切半個,因為今天沒有胡蘿蔔就切了一個,切成丁,土豆一個切成丁忘拍圖了,家裡沒有胡蘿蔔就把家裡的素什錦放進去了半袋,
為了營養,炒了兩個雞蛋,把雞蛋乘出來,然後依次放肉,煸炒一下放土豆,再煸炒幾下放洋蔥,因為孩子不愛吃洋蔥,所以一定要把洋蔥多炒一會兒,讓後早放素什錦,抄一會兒防水,我沒有分次炒,因為單獨炒最後也釋放一起,我理解的咖哩飯想做有營養就是大雜燴😀,
咖哩原味1.5盒 稍微切小點的塊,上一步放水後就直接放水裡融化即可。
米飯稍微蒸硬一些好吃。純屬懶人做飯,但味道不變。