蔓越莓煉奶吐司 柏翠麵包機版

這個方子是我反覆做好多遍實驗出來的
用麵包機做真的需要仔細磨合
才能做出口感是最適合的
內部組織拉絲
切開軟軟的 不過我還是喜歡手撕
經常用來早餐塗果醬 做三明治
如果你喜歡空口吃就盡情多加蔓越莓吧～

我的麵包機是柏翠pe8500

用料  

蔓越莓煉奶吐司 柏翠麵包機版的做法  

1. 高粉 煉奶 細砂糖 雞蛋 牛奶
   放入麵包機桶

2. 用筷子稍微攪拌
   放入麵包機
   選擇程式15 mix和麵
   15-20分鐘左右即可

3. 此時可以把黃油切成小塊待用

4. 顯示8分鐘時 暫停
   撒鹽
   繼續和麵

5. 結束和麵程式後
   將麵糰壓平 將黃油塊壓實在麵糰上

6. 撒上一層高粉（方子量以外的）
   在高粉上撒上即發酵母

7. 啟動
   程式1 歐式/柔軟

8. 提示音響撒入果料

9. 出爐後等待稍微溫熱密封儲存