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自制健康無新增拉絲酸奶
02-15
不知道什麼時候開始買食品都要看配料表,或許是年歲漸長,吃貨也開始注重健康。每次買酸奶也不例外;最簡單直觀的方法:看配料表順序,越靠前的成分佔比就越高;就好比我們買酸奶,配料表第一位寫的是水…乖乖那就果斷放棄吧!一般乳...
一次發酵仍然綿軟和拉絲的快手吐司
02-28
用料糖100克鹽6克溼酵母27克雞蛋(3個雞蛋和水一共重480克)3個奶粉20-30克黃油90克麵粉780克一次發酵仍然綿軟和拉絲的快手吐司的做法😁首先宣告,這是曉瑋75老師的配方,非原創。我的做法跟老師說的基本一致,根據自家情況略...
拉絲麻薯及雪媚娘
02-01
自行記錄防失憶。可用於夾餡及雪媚娘皮,本配方成品約200克。每100克熱量260千卡,蛋白質3.5克,脂肪6.8克,碳水45.3克。用料糯米粉60克糖24克玉米澱粉17克牛奶100克開水5克黃油或玉米油12克拉絲麻薯及雪媚孃的做法糯米粉、...
超簡單的聖誕花環面包,食材簡單又方便,柔軟拉絲,好吃到爆
03-05
花環面包是一款簡單易做的麵包,食材簡單,做法簡單,比小餐包還省事,食材只用最常見的麵粉、雞蛋、牛奶為主料,加上酵母和黃油,揉成麵糰就可以,搓成長條,編成三股的麻花辮子就做成了,做好的麵包好看又好吃,組織柔軟,還可以拉絲,表面...
夏日小甜品芒果啵啵冰麻薯❗糯糯嘰嘰還拉絲
12-29
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低卡鹹蛋黃肉鬆拉絲青團
02-26
我想吃青團…鹹蛋黃肉鬆青團…還要有芝士能拉絲…用料鹹蛋黃1個肉鬆隨意一把洋車子粉5克抹茶粉3克水150克芝士片1片低卡鹹蛋黃肉鬆拉絲青團的做法看圖操作沒有難度只需要有材料就隨便捏捏塞塞以假亂真鹹蛋黃肉鬆芝士...
糯嘰嘰🔥芋泥麻薯💖超好吃👍還能拉絲
02-09
有芋泥的顆粒的口感超棒!層次豐富,不用烤箱,在家就可以做的芋泥麻薯,芋泥愛好者快來,每一口都是滿足哇!⭐️材料:牛奶340g,細糖90g,黃油40g,糯米粉200g,玉米澱粉50g,黃豆粉或椰蓉適量⭐️芋泥餡材料:芋頭切塊300g,紫薯60g,牛奶50g,煉乳6...
🟢軟糯拉絲3天3夜不變硬青團皮㊙️配方
02-18
出了兩期關於青團的,一期是彩色青團皮,一期是青團內餡口味的。那就正正經經出一期關於青團皮的吧!這個配方可以用麥青汁,也能用艾草粉。換用自制破壁機艾草泥也可。彩色青團皮四種青團餡——————————————1⃣️...
芋泥超拉絲麻薯雪貝
02-22
我是個芋泥控,對芋泥的任何美食都不抗拒的芋泥控說真的,這個芋泥麻薯雪貝裹上一層奶粉的味道真不錯,當奶粉在嘴裡還有顆粒感,然後奶香奶香的口感和芋泥麻薯雪貝嚼在一起時,不甜不淡,味道無法忽視的好吃。。。用料1⃣蛋糕胚:...
改良酸奶土司:層層拉絲,鬆軟無比,大高個子!
03-22
以前做土司總是擺脫不了沒有拉絲的厄運,這次改良了之後,用直接法做土司也是槓槓滴!層層拉絲,地道的軟妹子!興奮!用料高筋麵粉300酸奶170雞蛋30糖40酵母4鹽3(後放)黃油25(後放)改良酸奶土司:層層拉絲,鬆軟無比,大高個子!的做法除鹽和...
拉絲雞蛋灌餅
12-30
看到網紅芝士排骨的做法,突然想到是不是可以用在雞蛋灌餅上,試了下真的可以耶,拉絲效果超級棒,味道很好哦!酥脆的雞蛋灌餅,奧爾良烤雞腿,奶香濃郁安佳馬蘇裡拉芝士,搭配一起,竟然如此美妙,早餐來一卷,真爽!用料雞蛋灌餅皮3張雞蛋3...
拉絲酸奶小餐包
01-05
這個小餐包超級蓬鬆柔軟放三天也不會發硬喜歡奶味的,可以將水換成鮮牛奶。模具:21*21麵包機:ACA最便宜的款式用料*****主材料*****高筋麵粉250g酸奶70g水100g糖20g鹽1.5g酵母2g黃油30g****麵包表面塗抹材料****蛋液適量...
免揉!平底鍋就能做的柔軟拉絲的土豆麵包!
02-25
配方參考了小高姐的土豆漢堡。全程不用揉麵摔打,攪一攪就可以了。一發完成後家裡停電了,不知道什麼時候恢復,就改用了平底鍋做,沒想到也一次成功了!超軟,不甜,空口或者做漢堡很贊。家裡沒有烤箱的朋友試一試啊,只要有高筋粉就...
電飯煲蕃茄牛肉拉絲飯
02-10
更多菜譜歡迎在公眾號搜尋:顏派生活用料牛肉(撒撒米)200克牛肉末150克洋蔥半個大米500克蕃茄1-2個土豆1-2個豌豆玉米粒蕃茄醬5勺黑胡椒粒適量羅勒粉適量馬蘇裡拉芝士碎150克電飯煲蕃茄牛肉拉絲飯的做法準備材料撒撒米切...
聖誕花環豆沙麵包『與拉絲椰蓉麵包』
03-05
今天是聖誕🎄平安夜🎅,記錄一下,我想等孩子放學給她一個驚喜,聖誕花環面包走一波,女兒是個小吃貨,對於吃食她不挑用料高筋麵粉300克黃油35克雞蛋1個鹽4克愛樂甜零卡糖25克水140-150克豆沙餡適量馬蘇裡拉芝士適量蛋黃液刷表...
手抓餅做的【拉絲芝士大蝦酥】挑戰空氣炸鍋100天不重樣D4天
02-11
好吃懶做食譜又來咯~太簡單了!1張手抓餅切8等分,擺上醃製過的蝦仁,撒馬蘇裡拉芝士碎,捲起刷蛋黃液、撒白芝麻,放入空氣炸鍋180度10分鐘完成。挑戰空氣炸鍋100天不重樣,第四天!用料手抓餅蝦仁鹽胡椒粉檸檬汁馬蘇裡拉芝士碎蛋...
椰汁奶香拉絲吐司
02-20
用料雞蛋+椰子汁(水或牛奶代替也可)160g鹽2g細砂糖40g高筋麵粉270g(王后牌)高糖型乾酵母(展藝)3g黃油30g奶粉30g煉奶30g椰汁奶香拉絲吐司的做法容器放在稱盤上,歸零!放一個雞蛋+椰子汁,總重160克加入加鹽、加細砂糖、奶粉、煉...
只需一發的魔鬼拉絲吐司來啦~
02-25
拉絲視訊在下面,超簡單,新手也能盤,只要按原方做,0失敗!450克模具蜂蜜蜜豆製作方法在上一個方子裡用料高筋麵粉250克溫牛奶130克砂糖30克雞蛋1個鹽2克酵母3克黃油15克蜜豆適量只需一發的魔鬼拉絲吐司來啦~的做法把除黃油和...
湯圓拉絲曲奇,簡單又好吃
03-09
最近非常的爆漿拉絲曲奇,居然不用蒸麻薯超驚豔的一種做法,小可愛們要收好嘍用料糖粉50克黃油500克雞蛋2個可可粉15克泡打粉3克低筋麵粉250克黑芝麻湯圓15個湯圓拉絲曲奇,簡單又好吃的做法湯圓煮熟,撈出,放入冰箱冷凍2小時...
綿密拉絲的培根芝士麵包
12-29
綿密拉絲的培根芝士麵包,吃的時候非常方便,撕下一角,瀑布拉絲,本芝士控表示很滿足~麵包選用口味淡一些的即可。用料餐包一個培根一片馬蘇裡拉乳酪適量綿密拉絲的培根芝士麵包的做法食材很簡單。麵包是我自己做的芝麻麵包,...
減脂拉絲蟹柳乳酪玉米蛋滑餅
03-11
用料雞蛋2個牛奶少許甜嫩玉米100克蟹柳2根馬蘇裡拉乳酪棒或者碎一根或若干鹽一丟丟減脂拉絲蟹柳乳酪玉米蛋滑餅的做法雞蛋牛奶蟹柳甜嫩玉米一丟丟鹽全部混合在一個碗裡攪拌均勻,電餅鐺裡(用油噴壺)噴一下橄欖油然後把碗...
拉絲紫薯肉鬆芝士餅
03-13
本來是為了消耗掉做青團餘下的材料,沒想到這款餅是如此的好吃,怎麼形容它的好吃呢?——和青團不分伯仲,話不多說,上菜譜!用料肉鬆少許紫薯兩根澄粉一丟丟糯米粉少許白糖少許牛奶一袋黑芝麻少量芝士少量拉絲紫薯肉鬆芝士餅的...
會拉絲的南瓜 蛋香奶香大集合
02-14
意外的好吃啊,明天再安排一波!用料貝貝南瓜1個雞蛋1個芝士碎若干會拉絲的南瓜蛋香奶香大集合的做法貝貝南瓜三分之一處開個蓋,把裡面的南瓜絨絨留下,籽不要。南瓜絨絨碗裡打個雞蛋,攪勻,倒入被挖空的南瓜裡。撒上芝士碎。(我...
基礎拉絲白土司
12-29
揉麵柏翠麵包機用料高筋麵粉150克牛奶48克蛋白17克(或蛋液)糖23克鹽1克乾酵母2克水20克油20克基礎拉絲白土司的做法酵母和水先混合均勻至融化,靜置一會「懶人可以把酵母,水投入的順序擺第一,鹽則相反最後」按順序投入麵包...
可以拉絲的 韓式【豬排芝士紫菜包飯】
02-02
換個花樣吃紫菜包飯吧沒有芝士棒就用芝士年糕代替了可以換成馬蘇裡拉芝士。也可以放芝士片用料紫菜1張米飯1碗芝麻油1勺芝麻適量配菜👇👇👇胡蘿蔔80克蘇子葉2片蟹肉棒2個芝士年糕4個其他👇👇👇豬裡脊肉120-150克黑胡椒...
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