750克標準麵包…
用料
| 牛奶 | 120毫升 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 1克 |
| 糖 | 30克 |
| 食用油 | 7克 |
| 高筋麵粉 | 250克 |
| 酵母 | 3.5克 |
東菱麵包機標準麵包的做法
將準備好的牛奶倒入麵包桶內後，依次加入雞蛋，鹽，糖，食用油，高筋麵粉，酵母即可
加入鹽時放入麵包桶內一角，加入糖時放入麵包桶內另一角，加入麵粉時儘量覆蓋整個麵包桶四角，正中的麵粉量應多一點形成山丘裝，加入酵母時將麵包桶正中的麵粉用手指畫個圈倒入
小貼士
1麵粉使用的是新良的高筋麵粉
2酵母用的是新良的耐高糖酵母
3因為沒有黃油所以用普通食用油代替，若使用黃油將黃油用量翻一倍即可，即食用油1：黃油2
4加入材料有一定順序和方位的…不可隨意的新增，酵母和鹽之類材料不能接觸
5若用黃油加15克即可，融化最佳
