東菱麵包機食譜——標準麵包

DL—T06A 麵包機食譜
紙質版食譜快爛了，記錄起來
斜槓前的分量是做450g的
斜槓後的是750g的

用料  

東菱麵包機食譜——標準麵包的做法  

1. 先放水或者牛奶。
   （沒有奶粉的話用120/90ML牛奶代替，水不用加了）
   

2. 加入雞蛋。
   放鹽。
   一角放糖。
   加入黃油或者食用油。
   放入麵粉，儘量讓麵粉覆蓋整個水面。
   酵母放入，確保酵母不與水和鹽接觸。
   

小貼士

選好選單啟動機器，麵包在發酵和烘烤的過程中勿頻繁開蓋，否則影響麵包製作效果。