用酸奶換掉牛奶,拉絲效果特別贊!都說跟買的沒啥大區別。第二次做,完善一下。
用料
雞蛋 | 1個 |
黃油 | 30克 |
糖 | 50克 |
高筋麵粉 | 250克 |
酵母 | 5克 |
鹽 | 5克 |
酸奶 | 100-120克 |
糖紅豆 | 適量 |
酸奶麵包——東菱麵包機的做法
將酸奶和雞蛋打好,放入麵包機(可以裡面直接打)。兩對角放糖和鹽。倒高粉,挖洞放酵母,蓋好。和麵30分鐘。如果太乾再放點酸奶或水。
放入黃油,再和麵30分鐘。
我在這個時候順便放了糖紅豆。選單選甜麵包,啟動。好像是2個半小時,圖是完成的樣子。
麵包完成,看著很不錯。
糖紅豆方少了。可以再晚點放。