用料
| 高筋粉 | 250克 |
| 鹽 | 1.75克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 乾酵母 | 4克 |
| 蛋 | 50克左右(一個) |
| 奶粉 | 15克 |
| 低鹽黃油 | 30克 |
| 水 | 100克 |
標準麵包(麵包機版)的做法
準備所有材料
![標準麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第2張]( "標準麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第2張")
除黃油和鹽以外的材料水，蛋，糖，奶粉，粉依次放入麵包桶。在高筋粉上放入酵母即可啟動標準麵包450克，中色。約20分鐘暫停機器加入黃油和鹽後即可讓機器繼續工作。
![標準麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第3張]( "標準麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第3張")
在麵包即將出爐前25分鐘在麵包表面刷上蛋液，亦可不加。
![標準麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第4張]( "標準麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第4張")
出爐的麵包既鬆軟又香又拉絲。
![標準麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第5張]( "標準麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第5張")
小貼士
我一般是啟動標準流程前先開啟蓋子和麵20分鐘，加強揉麵功能
歡迎來到食譜館！
