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東菱麵包機抹茶麵包

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東菱麵包機抹茶麵包的做法步驟圖

用料  

高筋麵粉 250g
黃油 30g
雞蛋非常小的 一個
2g
40-60g
酵母 3g
牛奶 155g
抹茶 5g

東菱麵包機抹茶麵包的做法  

  1. 把雞蛋,牛奶,鹽,糖先放在麵包機(糖和鹽各放一角)在把麵粉倒入,中間挖個坑放進酵母,在放進麵包機前可以用筷子攪拌一下,省的麵粉飛揚弄髒麵包機,選擇和麵30分鐘,和麵程式到20分鐘時把黃油放入,和好後放在麵包機發酵20分鐘

    東菱麵包機抹茶麵包的做法步驟圖 第2張
  2. 發酵20分鐘後拿出來,底部撒一點點麵粉,用手就可以把麵攤開,把紅豆沙用勺子攤上,左右兩邊捲起,就可以放入麵包機中,再選擇發酵時間30分鐘,發起以後選擇烘烤45-50分鐘,45是剛上色比較嫩,50分鐘是外殼比較脆,按照個人口感

    東菱麵包機抹茶麵包的做法步驟圖 第3張
  3. 豆沙爆出來了

    東菱麵包機抹茶麵包的做法步驟圖 第4張
  4. 美美嗒

    東菱麵包機抹茶麵包的做法步驟圖 第5張
  5. 口水~~

    東菱麵包機抹茶麵包的做法步驟圖 第6張
  6. 美味

    東菱麵包機抹茶麵包的做法步驟圖 第7張

小貼士

1.酵母和雞蛋從冰箱拿出放在室溫一會再使用
2.發酵需要溫度,不要經常去開面包機
3.和麵好後可以把攪拌棒拿出來,這樣烘烤出形狀也好看,更易取出

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