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東菱BM1352AE-3c麵包機自動做麵包

食譜館 人氣:1.71W
東菱BM1352AE-3c麵包機自動做麵包的做法步驟圖

這個麵包機買回來還沒用它自己做過麵包,這次嘗試一下。(50克糖的量吃口不甜,是我喜歡的量。如果喜歡甜一點的朋友可加糖至70~100克)

用料  

牛奶 100克
雞蛋 1個(50克左右)
高筋麵粉 240克
奶粉 10克
酵母 4克
2克
黃油 25克
50克~100克

東菱BM1352AE-3c麵包機自動做麵包的做法  

  1. 除了鹽和黃油外,所有東西入麵包機,啟動揉麵功能20分鐘。(本來直接就按了普通麵包模式,覺得揉麵時間太短了,還是加20分鐘讓麵粉揉的更透應該更好吃)

    東菱BM1352AE-3c麵包機自動做麵包的做法步驟圖 第2張
  2. 加入鹽和軟化的黃油。這款麵包機的攪拌棒真的很給力,一會會就出膜。

    東菱BM1352AE-3c麵包機自動做麵包的做法步驟圖 第3張
  3. 選冬季模式,啟動普通麵包模式,選重量500克,中色。

    東菱BM1352AE-3c麵包機自動做麵包的做法步驟圖 第4張
  4. 三次自動發酵後自動烘烤

    東菱BM1352AE-3c麵包機自動做麵包的做法步驟圖 第5張
  5. 好啦

    東菱BM1352AE-3c麵包機自動做麵包的做法步驟圖 第6張
  6. 高度比我想象中高,上色也很均勻。

    東菱BM1352AE-3c麵包機自動做麵包的做法步驟圖 第7張
  7. 放置十分鐘後切開。內部非常鬆軟,外皮也不老。

    東菱BM1352AE-3c麵包機自動做麵包的做法步驟圖 第8張
  8. 很好吃,成功!比以前那個麵包機好吃多了簡直!看來以後做麵包可以放心的直接扔給這個麵包機了。

    東菱BM1352AE-3c麵包機自動做麵包的做法步驟圖 第9張
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