看到下廚房裡的千層司康後,突發奇想把巧克力醬換成益能多-榛仁巧克力醬
加上榛子碎,融合司康的口感,外酥裡軟
下午茶必備☕️
用料
低筋麵粉 | 110克 |
泡打粉 | 3克 |
糖粉 | 10克 |
鹽 | 1克 |
黃油 | 50克 |
牛奶 | 40克 |
益能多巧克力醬 | 3勺 |
榛子碎 | 若干克 |
蛋黃液 | 1個 |
費列羅同款 榛仁巧克力醬司康的做法
準備好上述材料,黃油室溫軟化
無需打發黃油,直接用刮刀混合低筋麵粉,泡打粉,糖粉,鹽,黃油,牛奶,做成麵糰
巧克力醬隔水融化
用擀麵杖將麵糰擀開,抹上巧克力醬,加上榛子碎
對摺一次,再次塗上巧克力醬
再次對摺,然後用保鮮膜包好,放入冷凍室,半個小時後拿出,切成方塊形狀
注意最好切大一點,起碼我這個圖片兩個大 作為一塊,否則烤的時候容易倒😂放入烤箱180度23分鐘,具體根據自己家烤箱調整前後兩分鐘左右,放涼後就可以吃啦
口口生香~