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費列羅同款 榛仁巧克力醬司康

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費列羅同款 榛仁巧克力醬司康的做法步驟圖

看到下廚房裡的千層司康後,突發奇想把巧克力醬換成益能多-榛仁巧克力醬
加上榛子碎,融合司康的口感,外酥裡軟
下午茶必備☕️

用料  

低筋麵粉 110克
泡打粉 3克
糖粉 10克
1克
黃油 50克
牛奶 40克
益能多巧克力醬 3勺
榛子碎 若干克
蛋黃 1個

費列羅同款 榛仁巧克力醬司康的做法  

  1. 準備好上述材料,黃油室溫軟化

    費列羅同款 榛仁巧克力醬司康的做法步驟圖 第2張
  2. 無需打發黃油,直接用刮刀混合低筋麵粉,泡打粉,糖粉,鹽,黃油,牛奶,做成麵糰

    費列羅同款 榛仁巧克力醬司康的做法步驟圖 第3張
  3. 巧克力醬隔水融化

    費列羅同款 榛仁巧克力醬司康的做法步驟圖 第4張
  4. 用擀麵杖將麵糰擀開,抹上巧克力醬,加上榛子碎

    費列羅同款 榛仁巧克力醬司康的做法步驟圖 第5張
  5. 對摺一次,再次塗上巧克力醬

    費列羅同款 榛仁巧克力醬司康的做法步驟圖 第6張
  6. 再次對摺,然後用保鮮膜包好,放入冷凍室,半個小時後拿出,切成方塊形狀
    注意最好切大一點,起碼我這個圖片兩個大 作為一塊,否則烤的時候容易倒😂

    費列羅同款 榛仁巧克力醬司康的做法步驟圖 第7張
  7. 放入烤箱180度23分鐘,具體根據自己家烤箱調整前後兩分鐘左右,放涼後就可以吃啦
    口口生香~

    費列羅同款 榛仁巧克力醬司康的做法步驟圖 第8張