這不是快到情人節了嘛!可不得準備些表達心意的小禮物。都說費列羅好吃。吃了一個我就呵呵了,也有可能我吃的是假費列羅。來吧,自己做吧。這可是費了點小心思的,貢獻出來給大家!
用料
榛子 | 9粒 |
黑巧克力 | 隨量 |
杏仁 | 巧克力一半量 |
甩街費列羅——手工巧克力的做法
準備榛子,挑大個兒的整
把杏仁,腰果兒,放烤箱,170.°10分鐘,如果不能脫皮,在加幾分鐘。
把榛子挑出來脫皮,杏仁,腰果,拍碎,此時使用暴力
放入一半提前做好的生巧,(配方自己找吧,太多了,不囉嗦)
放入榛子
繼續填充生巧,補平
冷凍,脫模,準備黑巧,融化後放入之前拍碎的堅果,把凍硬的巧克力球放進去打個滾。*🔑盤子套塑料袋,並冷凍一段時間。(為啥自己想)
切開就這樣
包裝裝盒唄,還能咋滴!
小貼士
1.巧克力球凍硬再脫模,
2.滾黑巧的時候,溫度不能高。否則滾不上,堅果多放點。否則寒蟬!
生巧配方自己找,別問我用哪個。好不好小可愛們!
用到的材料真的都是隨量,