💥巨巨巨好吃的「鹹蛋黃焗蝦滑」💥廚房小白也會的巨簡單自制美食❗️
作為廚房小白,最頭疼的就是調料比例吧!這次做的鹹蛋黃焗蝦滑,又簡單又不需要其它調料!有個鍋就ok啦!食材也很簡單~超市都能買到~
🌟食材準備
蝦滑
胡蘿蔔丁
甜玉米粒
一瓶流沙鹹蛋黃醬
🌟做法步驟
1⃣️先燒開一鍋水,中火沸騰後,用勺子把蝦滑一勺勺切進沸水裡。
2⃣️把胡蘿蔔丁一起放進沸水裡煮熟,如果玉米粒本身就是熟的就不用放玉米粒。
3⃣️等蝦滑浮上來後,和胡蘿蔔丁一起撈起來備用。
4⃣️鍋裡水倒掉,放少許油,中火熱油,然後把鹹蛋黃醬舀兩大勺放進鍋裡炒開。
5⃣️起泡沫後把所有食材放入鍋裡炒均勻,每個都裹上厚厚的鹹蛋黃醬後就可以出鍋啦。整個廚房都是香的~
可以說是非常好吃了,不吃火鍋店裡的差。
😋這瓶鹹蛋黃醬又快吃完了,今天又買了一瓶。每天早上都用來塗麵包吃!跟大家說!把黑芝麻醬和鹹蛋黃醬一起塗麵包太好吃了!
😋除了塗麵包,可以拌麵或者拌飯,還可以做蛋黃南瓜或者蛋黃薯條,不需要其它調味料就很鮮很香了!
⚠️喜歡鹹蛋黃又喜歡蝦滑的一定要試試這道菜,不喜歡的也一定要試試,這是真香警告!
用料
鹹蛋黃醬 | 2大勺 |
胡蘿蔔丁 | 適量 |
甜玉米粒 | 適量 |
蝦滑 | 12只 |
巨巨巨好吃的鹹蛋黃焗蝦滑的做法
準備材料,沒有鹹蛋黃醬,就自己手動剝離鹹蛋的鹹蛋黃,然後用刀剁碎。
燒開水放蝦滑
胡蘿蔔丁一起煮熟,如果你的玉米粒是生的也放下去,我買的是熟的甜玉米粒
炒蛋黃醬
給我炒
給我放食材下去炒
給我炒均勻了
給我吃
小貼士
不用放任何調味品,本身鹹蛋黃就很鹹啦。不喜歡胡蘿蔔的可以不放哦!很下飯了~