🍵抹茶芝士蛋糕（免烤簡約版）

最近好喜歡研究免烤的蛋糕，簡單又好吃！關鍵不容易失敗^_^哈哈！抹茶、蜜豆、巧克力的組合是我的最愛哦！

用料  

🍵抹茶芝士蛋糕（免烤簡約版）的做法  

1. 黃油隔水化成液態，與碾碎的奧利奧混合均勻倒入6寸活底模具中，壓實放入冰箱冷藏備用。

2. 吉利丁片冷水泡軟備用。

3. 奶油乳酪隔熱水軟化，電動打蛋器打至順滑，加入細砂糖打勻。再加入酸奶打勻。

4. 牛奶加熱，將抹茶粉衝開，攪勻。加入乳酪糊中打勻。泡軟的吉利丁片瀝乾水份隔熱水化成液態加入乳酪糊中打勻。

5. 淡奶油打發至剛剛有紋路，倒入乳酪糊中打勻。

6. 再加入適量蜜紅豆拌勻。

7. 拌好的抹茶乳酪糊倒入模具，入冰箱冷藏4小時以上，最好能凍一夜。然後脫模，稍裝飾就OK啦！