Home Made 自家
鮮果卡士達蛋糕 - 免烤
簡易~ 健康~ 美味~
用料
| 全麥餅乾 | 200 gr |
| 黃油 | 100 gr |
| 純牛奶 | 500 ml |
| 蛋黃 | 6個 |
| 糖/ 蜂蜜 | 適量（個人口味） |
| 麵粉 | 50 gr |
芒果卡士達蛋糕- 免烤的做法
將500ml的牛奶小火加熱5分鐘...至溫待用，
取蛋黃加入適量糖或蜂蜜
用打蛋器攪拌成奶油狀加入1/3溫牛奶 不停攪拌
陸續慢慢加入麵粉 邊加邊攪拌拌完倒入剩餘的2/3溫奶中
開小火加熱同時不停攪拌 - 直到濃稠冒泡
做完了
蛋糕中間一層“卡士達” ...冷卻待用蛋糕底
先將全麥餅乾碾碎（必須碾成粉狀）先將黃油加熱為液體
倒入全麥餅粉裡 拌勻拌勻後倒入模具中（最好是卡紙做成的模具），用勺子背面壓平。
蛋糕底完成。加入以完成的“卡士達” 抹平
上層加入自己喜愛的新鮮水果，入冰箱3小時即可
