甜甜圈＋蛋糕6寸

9個圈量。（自用記錄）

用料  

甜甜圈＋蛋糕6寸的做法  

1. 提前預熱烤箱

2. 按照材料順序依次放入盆中攪拌，攪拌均勻放入保鮮袋擠進模具中。模具要刷油。160度烤15分鐘，冷卻才脫模

3. 6寸量（蛋糕卷）
   玉米油35g
   牛奶65g
   低粉65g
   白糖20g＋30g
   雞蛋3個
   白醋幾滴 鹽少量。

4. ①油＋奶＋糖＋鹽乳化好。再篩入低粉攪拌＋蛋黃。
   ②預熱烤箱。打發蛋白分三次加入糖＋醋。
   ③兩者混合倒入磨具，震出氣泡，入烤箱。
   6寸：160°30分鐘再轉150°10分鐘
   卷：170度16分鐘。