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第一次做,沒想到成功啦,比例是我自己研究的,9連的模具正好,希望能幫到你們喲。
用料
甜甜圈蛋糕9連的做法
黃油隔水融化,取適量塗抹模具裡(方便脫模)剩下的倒入牛奶裡放一旁備用
雞蛋+糖高速打發至畫8能停留幾秒不消,篩入低筋麵粉攪拌均勻
把黃油牛奶加入攪拌好的麵糊裡繼續攪拌均勻,裝入裱花袋,剪開小口,擠入模具裡,放中層上火140°下火120° 15-20分鐘(要根據自家烤箱脾氣定溫度哈,我家用的九陽的)
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