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用料
甜甜圈蛋糕版的做法
玉米油~牛奶~25克白糖一起攪合,麵粉稱重...
麵粉篩入攪合均勻,再打入蛋黃...
蛋黃糊做好了...
30克白糖分3次加入,打發成勾狀...
蛋黃糊和蛋白糊翻拌均勻,倒入準備好的甜甜圈模具裡,上面撒點自己喜歡做造型...(我用的玫瑰花碎,可可粉,蔓越莓碎,果粒碎)
烤箱預熱,165°18分鐘...
蛋黃酥盒打包了...😋
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