寧波苔菜餅

想吃苔菜餅，周邊都買不到，想著自己做點嘗試下，第一次就很成功，隔著烤箱都超級香，超級開心。

用料  

寧波苔菜餅的做法  

1. 蛋黃、苔菜粉、麵粉、黃油、白砂糖、鹽混合，慢慢新增牛奶看軟硬度

2. 差不多這樣柔軟，用擀麵杖擀平

3. 貼出自己喜歡的形狀

4. 放入烤盤，烤箱開始預熱170度/10min

5. 表面刷點蛋清然後撒粉、芝麻，芝麻要掉下來的用手指按一下，我撒的粉不多烤出來淡淡的，想要綠色點粉多放點

6. 烤五分鐘後變化，很厚實啦，這時候溫度可以稍微調低點繼續烤10～15min，這時候會有很香的海苔味飄出，耐心等待

小貼士

1.不建議用食用油代替黃油，如果沒有也可以用，香味可能是做菜的那種味道
2.喜歡顏色好看的多撒點苔菜粉