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寧波面結

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寧波面結的做法步驟圖,寧波面結怎麼做好吃

老寧波的味道

用料  

3克
豬肉(前腿肉) 250克
4根
2勺
面結皮(祖名的) 2大張

寧波面結的做法  

  1. 菜場買來的面結皮(可以跟老闆說要包面結用,這種皮比較薄的),一大張可以裁成8小張,如果想包大面結可以裁成六張。

    寧波面結的做法步驟圖,寧波面結怎麼做好吃 第2張
  2. 準備餡料:我選了前腿肉,加點肥肉的好吃,不要都是瘦肉,手工剁餡,口感好,蔥切碎,拌入肉餡,加少量食鹽,2勺料酒,拌均勻!

    寧波面結的做法步驟圖,寧波面結怎麼做好吃 第3張
  3. 準備好棉線,就可以包啦,肉多少隨自己開心哈哈!

    寧波面結的做法步驟圖,寧波面結怎麼做好吃 第4張
  4. 斜面的位置放肉肉

    寧波面結的做法步驟圖,寧波面結怎麼做好吃 第5張
  5. 四個面結捆一卷,就OK啦,吃不完可以放速凍,可以煮麵結湯,面結面,好次哈哈哈

    寧波面結的做法步驟圖,寧波面結怎麼做好吃 第6張
  6. 成品

    寧波面結的做法步驟圖,寧波面結怎麼做好吃 第7張
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