用料
| 豆 | 500克 |
| 糖 | 6小勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鹽 | 1勺 |
寧波烤缸豆的做法
缸豆洗淨摘成小段
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水燒開後放一小勺鹽，綽水約3-5分鐘後出鍋瀝乾
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翻炒5分鐘，使缸豆均勻上油
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老抽1勺，生抽2勺，醋2勺，翻炒片刻後放入糖
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翻炒至略出糖色後蓋上鍋蓋調小火燜25分鐘
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收汁出鍋成品✌️
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寧波烤缸豆
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