用料
| 李錦記薄鹽生抽 | 2瓶 |
| 細砂糖 | 半斤 |
| 薑片 花椒粒 幹辣椒 | 適量 |
| 白酒 | 100克 |
寧波醉蟹的做法
把蟹用刷子刷乾淨，用白酒噴灑一下 然後倒掉白酒 瀝乾，瓶子裡放入生抽 糖 等所有料 ，把蟹一個個的放入浸泡一星期以上 即可享用，我醃製了10天很入味了。醬料還可以再醃製一次 ，不過要放一些鹽。
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開啟後一股鮮香味撲鼻而來啊，太鮮美了！
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寧波醉蟹
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