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豬心我一般用來煲湯,上次無意中試了爆炒豬心,也別喜歡,簡單易做,分享給大家!
用料
飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜-青椒炒豬心爆炒豬心的做法
切好配料
豬心切片泡去血水,家醬油和澱粉抓勻。
鍋中加油大火爆炒。炒好之後加少許料酒去腥。
加青椒和大蒜炒香,加鹽。
大火混合爆炒豬心辣椒大蒜。
出鍋,好吃下飯的豬心炒辣椒完成!
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