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“苦瓜炒蛋”感受雞蛋和苦瓜的碰撞

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“苦瓜炒蛋”感受雞蛋和苦瓜的碰撞的做法步驟圖

雞蛋和苦瓜絕對是好搭檔!寶貝兩三歲的時候,教她吃苦瓜,鬧了好多笑話,寶貝一直說苦瓜是藥,是藥,是藥,哈哈哈哈哈哈哈哈
    寶貝成了國小生之後,變化很大,也學會了吃苦瓜,她還知道苦瓜可以下火!
    這個苦瓜炒雞蛋呀,一不小心雞蛋就會會炒壞,或者一不小心苦瓜就會太生!小玉的做法比較簡單,既保持雞蛋的完整,也讓苦瓜炒熟,而且呀,調味料只用了油和鹽,特別適合小朋友和飲食清淡的友友,味道很清爽呢!
     清明假期開始,小玉愛這個世界!

用料  

苦瓜 1根
雞蛋 3個
葵花油 20ml
2克

“苦瓜炒蛋”感受雞蛋和苦瓜的碰撞的做法  

  1. 苦瓜切得越薄越好!“寶爸,咋們家的菜刀該磨啦!”

    “苦瓜炒蛋”感受雞蛋和苦瓜的碰撞的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋裡放油,油熱之後煎雞蛋,雞蛋煎好後裝盤子裡,鍋裡剩下的油炒苦瓜,苦瓜八分熟把雞蛋重新放進鍋

    “苦瓜炒蛋”感受雞蛋和苦瓜的碰撞的做法步驟圖 第3張
  3. 雞蛋和苦瓜在鍋裡一起翻炒幾下後加鹽,起鍋!

    “苦瓜炒蛋”感受雞蛋和苦瓜的碰撞的做法步驟圖 第4張
  4. 可以吃啦,很清爽喲!

    “苦瓜炒蛋”感受雞蛋和苦瓜的碰撞的做法步驟圖 第5張

小貼士

雞蛋也可以不裝起來,雞蛋和苦瓜可以一起在鍋裡炒,最大的問題就是雞蛋會炒壞,樣子不美觀,口感也不好,雞蛋裝起來最大的好處就是保持雞蛋的完整!

TAG標籤:#炒蛋 #苦瓜 #碰撞 #雞蛋 #