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用料
雞蛋炒苦瓜的做法
1/苦瓜去瓤,切成片。鍋燒熱,把雞蛋液打散盛出備用。
2/鍋燒姜跟蒜熗鍋,放入苦瓜熱把苦瓜。翻炒片刻,放入。醬油,鹽。然後放入雞蛋,打散的雞蛋。即可出鍋裝盤。
小貼士
苦瓜不用炒時間太長了。
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