用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
苦瓜—炒蛋的做法
苦瓜洗淨 切對半 去籽 不再清洗 直接切成薄片
雞蛋打散 備用
小火 熱鍋 下油 下雞蛋液 炒七分熟 撈起 備用
小火 下油 下苦瓜 中火 炒七分熟 下備用雞蛋
加數量白糖 鹽巴 看個人口味
炒熟 起鍋 裝盤。
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苦瓜—炒蛋
食譜館
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