😋哈嘍,大家好吖❗超市🛒採購了很新鮮的排骨,分享一款多寶想吃了好久的烤排骨,㊙️今天不同的是👉🏻擁有了獨特的煙燻味,太令人回味了…
👍🏻外焦裡嫩,美味多汁,蒜香與孜然的融合,再搭配超愛的煙燻味道,✅不流口水都不可以❗快來一起get…
用料
排骨 | 1000克 |
蔥 | 2根 |
姜 | 少許 |
蒜 | 適量 |
外焦裡嫩的煙燻孜然蒜香排骨㊙️好吃到吮手指的做法
好吃到吮手指❗
香噴噴…
1️⃣排骨切段👉🏻洗淨控幹後放入碗中➕蒜末➕薑片➕蔥段➕3勺料酒➕2勺生抽➕1勺老抽➕2勺蠔油➕少許糖鹽➕1勺澱粉➕1勺黑胡椒粉👉🏻抓拌均勻,醃2小時以上。
2️⃣烤盤鋪錫紙擺滿排骨,烤箱上下火180度提前預熱,預熱好放入烤盤,烘烤30分鐘,中途可刷醃製料汁2-3次。
3️⃣烤好的排骨,放入鋪好木屑的煙燻烤網上👉🏻撒孜然粉👉🏻辣椒粉👉🏻白芝麻👉🏻孜然粒,蓋好煙燻蓋,放入烤箱最下層,選擇煙燻功能230度烤15分鐘即可。一起來吃吖…
🙈蒜香排骨千千萬,是不是沒有吃過煙燻口味的❓這獨有的味道,我替你們嘗過了,完全秒殺熟食店❗有了新入手的👉🏻煙 薰 料理烤箱,實現了在家玩轉煙燻美食的自由🔥。
高顏值太讚了…
小貼士
💦高顏值,復古風的海鹽藍,這顏色是我中意好久的,不入手太虧了🙈,18L的黃金容量,完全不佔地方❗體積小,功能多㊙️能烤、能炸、能烘乾👉🏻超貼心❗還有雙M型發熱管,上下發熱均勻 ,不論烘烤還是煙燻,都是焙感出色㊙️,太讚了❗❗❗
🔆一臺在手,get中餐、西餐、烘焙、煙燻…🔥是不是香的很❓讓我們一起分享更多美食,玩轉花樣烹飪吧❗