用料
| 小土豆 | 500g |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 油 | 5克 |
| 鹽 | 3克 |
香煎孜然小土豆 | 粉糯軟綿外焦裡嫩超好吃！的做法
恩施高山小土豆洗掉泥土
![香煎孜然小土豆 | 粉糯軟綿外焦裡嫩超好吃！的做法步驟圖 第2張]( "香煎孜然小土豆 | 粉糯軟綿外焦裡嫩超好吃！的做法步驟圖 第2張")
冷水下鍋煮10-15分鐘
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煮至筷子能輕鬆扎透土豆即可
![香煎孜然小土豆 | 粉糯軟綿外焦裡嫩超好吃！的做法步驟圖 第4張]( "香煎孜然小土豆 | 粉糯軟綿外焦裡嫩超好吃！的做法步驟圖 第4張")
煮好的土豆過涼水後撕去表皮
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鍋中放少許油，小火慢煎
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煎至外表金黃，撒上孜然粉和鹽，翻拌均勻即可出鍋
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小貼士
煮好後的土豆過涼水更好剝皮喲！
歡迎來到食譜館！
香煎孜然小土豆 | 粉糯軟綿外焦裡嫩超好吃！
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