💫這款蒜香脆皮雞翅，絕對秒殺肯德基
😋外皮酥脆可口，雞肉更是鮮嫩入味，做法超級簡單，好吃到舔手指，連骨頭都不會放過～
用料
| 雞翅 | 12個 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 鹽 | 2克 |
| 黑胡椒粉 | 5克 |
| 玉米澱粉 | 50克 |
| 麵粉 | 50克 |
| 蔥 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 5瓣 |
🔥外酥裡嫩的蒜香脆皮雞翅！好吃到舔手指的做法
雞翅洗乾淨，背部劃兩刀，方便入味，蒜切末，蔥切花，薑切片。雞翅放入大碗中，加入一勺蔥花+五片薑片+一勺蒜末+一勺料酒+兩勺生抽+一勺蠔油+適量黑胡椒粉和鹽，抓勻醃製30分鐘，麵粉和澱粉各50克混合均勻，雞翅醃製好放入麵粉中，兩面裹上乾粉！
![🔥外酥裡嫩的蒜香脆皮雞翅！好吃到舔手指的做法步驟圖 第2張]( "🔥外酥裡嫩的蒜香脆皮雞翅！好吃到舔手指的做法步驟圖 第2張")
鍋裡放油，6成熱油溫放入雞翅炸，小火慢炸七分鐘左右，炸好撈出，加熱油溫復炸一分鐘，炸好控幹油分，撒上辣椒粉即可！
![🔥外酥裡嫩的蒜香脆皮雞翅！好吃到舔手指的做法步驟圖 第3張]( "🔥外酥裡嫩的蒜香脆皮雞翅！好吃到舔手指的做法步驟圖 第3張")
