廚師長王剛師傅的菜譜～因為他發的純視訊～所以自己整理了步驟給自己看～～～方便做的時候看麼～～～
用料
| 牛柳 | 300克 |
| 食用鹽 | 1克 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 老抽 | 2克 |
| 雞蛋清 | 一個 |
| 幹澱粉 | 10克 |
| 植物油 | 10克 |
| 薑片 | 3片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 紅椒 | 1個 |
| 大蔥 | 100克 |
| 調料汁： | |
| 蒸魚豉油 | 8克 |
| 料酒 | 5克 |
| 食用鹽 | 0.5克 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 幹澱粉(土豆澱粉) | 適量 |
| 調味： | |
| 耗油 | 3克 |
| 甜麵醬 | 3克 |
廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第2張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第2張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第3張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第3張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第4張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第4張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第5張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第5張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第6張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第6張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第7張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第7張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第8張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第8張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第9張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第9張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第10張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第10張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第11張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第11張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第12張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第12張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第13張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第13張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第14張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第14張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第15張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第15張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第16張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第16張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第17張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第17張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第18張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第18張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第19張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第19張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第20張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第20張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第21張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第21張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第22張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第22張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第23張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第23張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第26張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第26張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第27張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第27張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第28張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第28張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第29張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第29張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第30張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第30張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第31張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第31張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第34張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第34張")
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![廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第35張]( "廚師長王剛師傅的蔥爆牛肉～～～的做法步驟圖 第35張")
