跟著王剛師傅做了【懶人燒豆腐】

簡單 鮮美

用料  

跟著王剛師傅做了【懶人燒豆腐】的做法  

1. 老豆腐切片

2. 切青紅椒末

3. 切蒜末

4. 調味
   適量的 鹽 糖 醬油 耗油 澱粉 水
   
   顏色有點淡 後來還加了點老抽

5. 豆腐兩面煎金黃後
   放入輔料

6. 炒出香氣後（一分鐘即可）

7. 放入韭菜

8. 我給記反了
   最好先放料汁
   利用好料汁的水蒸氣韭菜會更好熟

9. 韭菜變軟後
   放入醬汁

10. 調料汁變濃稠後就做好了 出鍋
    
    韭菜很容易熟的
    利用好韭菜的鮮味
    不要煎太久

11. 超級下飯 鮮美

小貼士

1、作為配色
紅配綠一定要不會出錯
配上金黃
做菜時更賞心悅目了

2、豆腐的鮮美＋韭菜的鮮美
還保持了兩者的形狀
簡單的調味
色香型俱全

我怎麼就想不到這麼簡單好吃的做法呢

好吃配簡單就是件非常美好的事

3、王剛師傅的菜譜