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師傅紅燒肉

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師傅紅燒肉的做法步驟圖,師傅紅燒肉怎麼做好吃

用料  

五花肉 500克
土豆 2個
三片
蒜頭 幾瓣
辣椒 1個
冰糖 適量
老抽 適量
蠔油 適量
味精 適量

師傅紅燒肉的做法  

  1. 土豆切片炸至七成熟,五花肉汆至變白撈出切片。其餘調料切件備用。

  2. 下適量油,加入配料,小火煸炒五花肉至微微焦黃,下醬油和糖,適量開水煮沸,小火10分鐘下土豆片再煮五分鐘,撒味精出鍋。