關閉→
當前位置:食譜館>菜式>家常菜>不放調料的鹹鴨蛋蒸肉餅的做法步驟圖

不放調料的鹹鴨蛋蒸肉餅

食譜館 人氣:1.37W
不放調料的鹹鴨蛋蒸肉餅的做法步驟圖

趁熱打鐵!趕緊寫下第二篇食譜
這道菜是我從小吃到大的,然而也是第一次做,它的特點就是簡單、方便,非常適合我這種廚房小白

用料  

肉糜 300g
生鹹鴨蛋 2個

不放調料的鹹鴨蛋肉餅的做法  

  1. 肉糜倒入碗中,攪拌得鬆軟些

    不放調料的鹹鴨蛋蒸肉餅的做法步驟圖 第2張
  2. 兩個生鹹鴨蛋,洗淨後,打在肉糜上

    不放調料的鹹鴨蛋蒸肉餅的做法步驟圖 第3張
  3. 不破壞蛋黃,輕輕攪拌肉餡和蛋清,讓他們充分融合,不需要放任何調料,鹹鴨蛋的鹹味和鮮味剛剛好

    不放調料的鹹鴨蛋蒸肉餅的做法步驟圖 第4張
  4. 放入鍋上蒸20分鐘左右,拂去上層的肉沫即可(也可在做米的時候,放在電飯鍋裡一起蒸)

    不放調料的鹹鴨蛋蒸肉餅的做法步驟圖 第5張
TAG標籤:#肉餅 #鹹鴨蛋 #調料 #