歡迎來到食譜館!
>
趁熱打鐵!趕緊寫下第二篇食譜~這道菜是我從小吃到大的,然而也是第一次做,它的特點就是簡單、方便,非常適合我這種廚房小白
用料
不放調料的鹹鴨蛋蒸肉餅的做法
肉糜倒入碗中,攪拌得鬆軟些
兩個生鹹鴨蛋,洗淨後,打在肉糜上
不破壞蛋黃,輕輕攪拌肉餡和蛋清,讓他們充分融合,不需要放任何調料,鹹鴨蛋的鹹味和鮮味剛剛好
放入鍋上蒸20分鐘左右,拂去上層的肉沫即可(也可在做米飯的時候,放在電飯鍋裡一起蒸)
圖文推薦
相關文章