糕點的正宗做法

變著花樣豐富自己的每日減肥餐用料雞蛋4個胡蘿蔔1/2根西葫蘆1/2個土豆1個姜1小塊蔥1根低筋麵粉50克胡椒粉1勺鹽1勺油1小勺小吃糕點-蔬菜雞蛋餅的做法西葫蘆洗乾淨，胡蘿蔔和土豆去皮洗乾淨三者擦絲。土豆絲用水泡著，換三...

紅桃粿是潮汕一種小吃，做法簡單，香軟可口，可以蒸，煎多種吃法，突發奇想，用青汁做桃粿，清香軟糯，效果也是棒棒的用料粘米粉500g龍博士大麥若葉青汁12g生粉50g去皮綠豆500g油適量芹菜少許鹽少許新式廣式糕點—龍博士青汁桃粿的做...

豬油是用豬肉身上的豬板油熬製出來的，兩斤豬板油只能出半斤成品，所以一次多熬點，放冰箱隨用隨取！用料豬板油兩斤水適量熬一罐豬油做糕點的做法豬板油長這樣切成大小均勻的塊狀，直接放入鍋裡，不用洗了，你也洗不乾淨這玩意！油膩...

KuihSerimuka（發音：桂兒斯麗木卡）是一種常見的娘惹和馬來糕點。地層水糯米糕，上層是米漿蒸出來的糕。另一個娘惹糕點蝶豆糯米糕和咖央醬食譜：娘惹斑斕椰絲卷：娘惹九層糕：用料底層：糯米（洗淨、浸泡隔夜）350克斑斕葉4片椰漿200克...

自從自己做些簡單的糕點後才知道糕點要放入那麼多的糖，油，如此不健康，理智剋制自己少買。但做為甜點愛好者，每次路過糕點店，看著各種美貌誘人的新出，總是暗吞口水，還是忍不住要買。少買吃過的，就當嚐嚐鮮吧。建個菜譜記錄一下...

蛋黃酥是由小麥、豬油，蛋黃等做成的傳統中式糕點，也是古代皇上的最愛。近年來隨著用料的不斷升級，蛋黃酥逐漸成為一款網紅產品。用料油皮糖45克水90克中筋麵粉225克豬油80克油芯低筋麵粉200克豬油100克餡料紅豆沙25克鹹...

每年七夕節媽媽都一定會做巧餅，說是一個傳統方子很簡單用料也很簡單有烤箱的可以用烤箱沒有烤箱也可以用電餅鐺和不粘鍋用料麵粉500g奶粉40g白砂糖60g水200g酵母適量七巧餅—七夕節糕點的做法麵粉➕奶粉➕白糖拌勻後➕...

這周，我做了2次媽媽特別愛吃的一種點心——桃酥！做法簡單易學，雖然貌似粗獷，但口味絕對頂呱呱，媽媽吃了我做的桃酥，已經很少去稻香村了，今天就來和大家先分享這個桃酥的做法！用料普通麵粉200剋核桃碎60克整粒核桃仁10塊糖60克...

房東奶奶第一次帶我做糕點！用料MoelleuxCitron家樂福有賣一袋雞蛋一個葡萄乾少許Amande杏仁少許檸檬杏仁小糕點的做法開啟這個打一個雞蛋放在裡面攪拌，這個是買的現成的，也可以自己製作加入少許葡萄乾，最後一勺一勺放入模...

中式糕點-蜂蜜桂花糕用料克吉利丁片40克牛奶180克糖20克桂花蜜40克中式糕點-蜂蜜桂花糕的做法40克吉利丁片對半剪開，分成2份，交叉疊放至涼水碗中，浸泡3-5分鐘至其變軟160克水+40克桂花蜜+20克浸泡好的吉利丁片，略加熱，攪拌...

這道糕點是逢年過節閩南人家最經常做的糕點之一！簡單易學！喜歡的朋友可以試試！用料糯米3斤水1.5斤細砂糖2.1斤油蔥頭2大粒花生油或者麻油半斤花生芝麻碎適量閩南特色糕點1--攪吉糕的做法將糯米洗淨，泡水3小時，在用破壁料理...

這種麵糊是將細砂糖一點點加入蛋清裡充分打發,再加入糖粉、杏仁粉攪勻。用這種麵糊製作修雪、達垮司。烤好後的普羅格雷、修雪比較硬,達垮司表面酥脆、裡面綿軟。用料蛋清170克細砂糖60克糖粉60克杏仁粉90克低筋麵粉3...

買了一堆有機胡蘿蔔，換個口味烤著吃吧。沒想到很受歡迎👏。軟軟糯糯、甜甜的像糕點一樣。用料胡蘿蔔海鹽橄欖油黑胡椒粉幹迷迭香（可不放）似糕點的胡蘿蔔（空氣炸鍋）的做法大塊的切兩半，好熟。撒上調料。（試過蒜味、檸檬味、個...

KuihKapit“粿夾必”是大馬華人春節少不了的年餅。扇子型的粿夾必（大馬式的雞蛋卷），口感香脆及濃濃的椰香其實是綜合了中西文化和元素。春節前的大街小巷都能看見家家戶戶一起製作粿夾必。媽媽及阿姨們忙著把粿夾必鐵模...

《居家必用史類全集》載：栗子不拘多少，陰乾，去殼，搗為粉。三分之二加糯米粉拌，蜜水拌潤，蒸熟食之。用料栗子二百五十克糯米粉二百五十克蜂蜜適量【元·慄糕】金色秋天裡的一“慄”糕點的做法栗子陰乾，去殼，研成慄粉。慄粉與糯...

記錄做過的西式糕點記錄日常興趣愛好用料麵粉克我的西式糕點日誌的做法情迷黑森林不會裱花也能做得好的蛋糕(ﾟoﾟ;...

紅糖馬拉糕是傳統的廣式茶樓點心，是一道有名的小吃，和紅糖糕很相似，其二者做法也幾乎一樣，只是把做紅糖糕時一部分的麵粉用木薯粉代替了，這樣吃起來有點Q彈的感覺，有嚼勁。紅糖馬拉糕主材就是麵粉+木薯澱粉，這兩種粉的比例沒...

去年隔離期間嘗試做了次綠豆餅.於是乎今年剛回島國就收到損友的資訊“反正你隔離在家也無聊.給我整些綠豆餅唄.甜一點多整點“發了個朋友圈.結果引來一堆+1的評論留言.這樣的朋友誰想要.一起打包帶走吧....配方來源下...

全家都愛吃稻香村點心，尤其是牛舌餅，可甜可鹽，又香又酥，老少咸宜，每次必買。這次參照君之的方子，可著家裡的原材料做了些改良，想試試能不能復刻一下，繼備受好評的栗子肉鬆餅之後，再度實現牛舌餅自由。小心翼翼調餡兒，忐忑不安和...

這是一道適合夏天食用的老北京特色傳統糕點，清香軟糯的糯米搭配上裹著沙甜的豆餡，吃上一口綿軟不粘牙，香甜而不膩口，還帶著一點點的勁道。用料糯米粉155克玉米澱粉20克牛奶190克白糖15克玉米油40克抹茶粉3克豆沙餡適量糯...

藍帶法式糕點15:在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕，由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜，為了醫治因失戀而受傷的心，去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術，而且也變得更加漂亮，回國時大家幾乎認不出她了...

到了端午，來點應景的。用料鐵棍山藥300g熟糯米粉50g抹茶粉2g香芋200g紫薯100g煉乳抹茶芋泥糕//免烤中式糕點的做法準備好食材山藥，紫薯和香芋蒸熟糯米粉炒熟，微黃有微微的焦味就行。紫薯➕香芋混合，一個20g山藥泥分成兩份...

第一次髮菜譜，先來個簡單的。用料黑米一些糯米一些糖按自己口味放色拉油少許黑米小糕點的做法黑米糯米一起泡一晚.注意黑米會掉色，別用容易被染色的碗哈放入鍋中大火蒸二十分鐘左右；或電飯煲裡煮熟。軟硬程度看自己喜好...

娘惹糕點一般味道對比強。SeriMuka是其中一個較具有代表性的，上層的香蘭卡士達甜香軟糯，下層的糯米飯卻鹹香Q彈，就連顏色也是比較層次分明的。然而看似極端的味道卻在濃濃的椰香裡奇妙地融會貫通，讓人驚喜。沒試過的朋友...

內餡是椰糖，外層裹上雪白的椰絲，甜甜滴—Onek-Onek食譜來自shuyu-rainie用料幼糖50克糯米粉125克斑斕汁100ml玉米油30克椰糖（敲碎）適量椰絲適量Onek-Onek糕點的做法糯米粉，糖混合，加入班蘭汁和油，攪拌均勻，慢慢揉成糯米糰將揉...