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每到冬至或過年,家裡總會做一些湯圓放冷凍儲存,想吃方便很多
用料
過年團團圓圓~自制無餡的湯圓的做法
糯米比晚米:7比3
加入70一80度左右的水,攪拌成上圖
開始揉粉
近照來個
搓成二條
一個一個搓成上圖大小
鍋內放水煮沸
加入湯圓
煮開後加點冷水再次煮開
灑上炒熟的芝麻
均勻的灑在湯圓上
可以多放點芝麻
喜歡吃紅糖的就放唄
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