大家好，我是安妮。
在寶寶七、八個月的時候，就可以新增手指食物，鍛鍊寶寶自主進食的能力。
剛開始提供手指食物，需要夠軟，但寶寶又能抓得起來吃。
除了簡單蒸制的果蔬條以外，還可以試試今天分享的南瓜米粉球。
適合八個月以上，對食材不過敏的寶寶
用料
| 貝貝南瓜 | 蒸熟後去皮去囊後取100g南瓜肉 |
| 雞蛋 | 1個（蒸熟後只取蛋黃） |
| 嬰兒米粉 | 20g |
| 增加營養密度的方法 | |
| 芝麻乳酪粉 | 3g（選用，用量隨意） |
| 奶粉 | 1小勺（選用，用量隨意） |
安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法
我選用的是貝貝南瓜，蒸熟後水分含量不多，而且口感甜糯，寶寶比較喜歡這種口感
![安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第2張]( "安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第2張")
平時炒菜用的水南瓜也可以製作，只是蒸熟後含水量大，後續加入的米粉量要在這個食譜基礎上適當增加才能做搓出小圓球
![安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第3張]( "安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第3張")
南瓜洗淨，切塊
![安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第4張]( "安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第4張")
將瓜囊去除
![安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第5張]( "安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第5張")
切塊的南瓜和雞蛋一起放在蒸鍋裡
大火隔水蒸熟，我大概蒸了15分鐘
蒸好後，取出來，稍微晾涼![安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第6張]( "安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第6張")
用小刀或者不鏽鋼勺子將南瓜肉挖出來，稱取100g楠瓜肉備用
![安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第7張]( "安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第7張")
水煮蛋去殼，取蛋黃
將南瓜肉、蛋黃和嬰兒米粉全部倒進大碗裡![安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第8張]( "安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第8張")
用擀麵杖或者勺子背部等硬物將所有食材搗爛
![安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第9張]( "安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第9張")
然後換成刮刀拌勻
![安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第10張]( "安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第10張")
拌好的狀態是不會太粘手的
如果太粘手需要多加點米粉![安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第11張]( "安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第11張")
戴上一次性手套，取一小團直接搓成小球
![安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第12張]( "安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第12張")
想要增加米粉球的營養密度，可以參考以下方法
比如，加一點乳酪芝麻粉，用量隨意，拌勻再搓成小球![安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第13張]( "安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第13張")
再比如，加一小勺奶粉，用量隨意，拌勻後再搓成小球
![安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第14張]( "安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第14張")
南瓜米粉球，勺子一壓就爛，非常適合七八個月的寶寶當作手指食物來吃
![安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第15張]( "安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第15張")
而且有比較大的粘性，也很適合寶寶學用勺子和叉子的階段食用
![安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第16張]( "安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第16張")
而且有比較大的粘性，也很適合寶寶學用勺子和叉子的階段食用
![安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第17張]( "安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第17張")
南瓜米粉球就做好了，可以直接給寶寶吃了
![安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第18張]( "安妮輔食：南瓜米粉球(8m+)，教你如何增加輔食的營養密度的做法圖解 做法步驟 第18張")
小貼士
*因為各種南瓜蒸出來的含水量會有點差異，配方中給予的米粉用量僅做參考，只要最終拌好的南瓜米團不太粘手就行。
*南瓜米粉球做好後，建議當天吃完，也適合做好後裝在保鮮盒裡，帶著出門，路上寶寶餓了可以給個小叉子直接叉著吃，是一款很方便的外出小點心。
