當糯米遇上梭子蟹，碰撞出紅紅火火的鮮香滋味。這個週末就動起手做給家人嚐嚐，說不定下週運氣就蒸蒸日上！
用料
| 梭子蟹 | 2只 |
| 糯米飯 | 1碗 |
| 香菇 | 2朵 |
| 火腿末 | 50g |
| 香蔥 | 2根 |
| 薑末 | 5g |
| 醬大師滷肉飯醬 | 10g |
| 原味鮮特級紅燒醬油 | 10g |
| 米酒 | 10g |
| 油 | 15g |
| 糖 | 5g |
| 鹽 | 2g |
糯米蒸蟹的做法
先將熟糯米飯和香菇丁、火煺末混合
![糯米蒸蟹的做法步驟圖，糯米蒸蟹怎麼做好吃 第2張]( "糯米蒸蟹的做法步驟圖，糯米蒸蟹怎麼做好吃 第2張")
再加入薑末、𠧧滷肉飯醬、紅燒醬油、糖𠧧𠧧攪拌均勻
![糯米蒸蟹的做法步驟圖，糯米蒸蟹怎麼做好吃 第3張]( "糯米蒸蟹的做法步驟圖，糯米蒸蟹怎麼做好吃 第3張")
把梭子蟹洗淨去殼，去腮，切成小塊
![糯米蒸蟹的做法步驟圖，糯米蒸蟹怎麼做好吃 第4張]( "糯米蒸蟹的做法步驟圖，糯米蒸蟹怎麼做好吃 第4張")
取一容器鋪上拌好的糯米飯，把蟹肉依次放到糯米飯上
![糯米蒸蟹的做法步驟圖，糯米蒸蟹怎麼做好吃 第5張]( "糯米蒸蟹的做法步驟圖，糯米蒸蟹怎麼做好吃 第5張")
淋入米酒，蓋上蟹蓋
![糯米蒸蟹的做法步驟圖，糯米蒸蟹怎麼做好吃 第6張]( "糯米蒸蟹的做法步驟圖，糯米蒸蟹怎麼做好吃 第6張")
放入蒸鍋蒸10分鐘出鍋
![糯米蒸蟹的做法步驟圖，糯米蒸蟹怎麼做好吃 第7張]( "糯米蒸蟹的做法步驟圖，糯米蒸蟹怎麼做好吃 第7張")
撒上蔥花
![糯米蒸蟹的做法步驟圖，糯米蒸蟹怎麼做好吃 第8張]( "糯米蒸蟹的做法步驟圖，糯米蒸蟹怎麼做好吃 第8張")
鍋中加入適量的油燒熱，將熱油澆在蔥花上即可食用
![糯米蒸蟹的做法步驟圖，糯米蒸蟹怎麼做好吃 第9張]( "糯米蒸蟹的做法步驟圖，糯米蒸蟹怎麼做好吃 第9張")
