夏天必備 超級涼爽脆黃瓜❤

夏天就快到啦 就是要吃些爽口的東西才不會覺得油膩吧 清新的涼拌小黃瓜 你值得擁有

用料  

夏天必備 超級涼爽脆黃瓜❤的做法  

1. 先去一根黃瓜洗淨 去部分皮留一些皮 這樣比較脆 刀對半切 切到小條

2. 然後切成小塊狀 放入碗裡

3. 放入一小勺的鹽 重口味的可以自己斟酌

4. 放入一大勺的砂糖

5. 大蒜兩粒壓扁切成碎末 放入碗裡

6. 小辣椒也切成碎末 放入碗裡

7. 用筷子開始攪拌均勻 讓鹽入味

8. 放適量的辣椒醬 看個人口味適量放入

9. 開始放入一大勺的醋

10. 一大勺的花椒油 如沒花椒油可不放入 但是味道會降低很多

11. 以上調料放完開始均勻攪拌 攪拌均勻之後最後放入麻油 和適量香菜 攪拌均勻等入味了就可以開始吃啦

12. 特別好下飯的冷盤 自己特別的喜歡

小貼士

花椒油是重點 可以讓拌黃瓜變的更香滑更有風味 如果沒有也可以不加 但是風味會降低哦～