關閉→
當前位置:食譜館>菜式>菜譜>昂刺魚燒萵筍的做法步驟圖,怎麼做好吃

昂刺魚燒萵筍

食譜館 人氣:2.57W
昂刺魚燒萵筍的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

昂刺魚 2條
萵筍 3根
適量
適量
老抽 一勺
一勺
花椒 3粒
大蒜
辣椒 1個

昂刺魚燒萵筍的做法  

  1. 昂刺魚洗淨在開水鍋裡燙一下撈出,洗淨身上粘膜

  2. 蔥姜切片,幹辣椒切碎。萵筍切片

  3. 炒鍋燒熱加油放入蔥姜幹辣椒,蒜片,花椒粒炒香放入昂刺魚晃動炒鍋,略炒一會加料酒,醬油,鹽,糖,開水,開水漫過魚身大火燒開,改中火慢燉,燉10分鐘後加入萵筍片燒開,改中小火燉至湯汁一般時,調味即可出鍋,出鍋前撒上香蔥