用料
| 腰窩肉 | |
| 補骨脂 | 10g |
| 杜仲 | 10g |
白水煮羊肉，切厚片，冬瓜焯水切片， 放鹽 醬油 花椒水，花椒粒 小茴香 蔥姜 一點兒味精 ，一點兒羊肉湯 大火蒸15分鐘。 把碗裡的水倒出來，煮時勾芡 最後加明油 倒在倒扣過來的羊肉上。
![清蒸羊肉 及羊肉蘿蔔絲湯的做法步驟圖 第2張]( "清蒸羊肉 及羊肉蘿蔔絲湯的做法步驟圖 第2張")
沒拍到蘿蔔絲羊肉湯的照片，現在描述一下羊肉蘿蔔絲湯的做法：焯一下白蘿蔔絲， 羊肉湯入鍋 加枸杞 放入白蘿蔔絲 加鹽，最後放香菜
![清蒸羊肉 及羊肉蘿蔔絲湯的做法步驟圖 第3張]( "清蒸羊肉 及羊肉蘿蔔絲湯的做法步驟圖 第3張")
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清蒸羊肉 及羊肉蘿蔔絲湯
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